腊八家乡限定美食

武汉的腊八节 俗话说，过了腊八就是年。 腊八的习俗实在是太多了！佛教的规矩是吃一碗腊八粥。比如在杭州的灵隐寺，早上七点，该寺就会举行腊八粥开煮洒净仪式。第一碗腊八粥，当然首先是供佛。然后，腊八粥开始公益发送。 如今，腊八节喝一碗灵隐寺的腊八粥，已经是杭城人的习惯。据史料记载，灵隐寺送腊八粥可追溯到宋朝，“高堂会食罗千夫，撞钟击鼓喧朝哺。”这就是灵隐寺腊八节送粥的盛况。 老北京的规矩有些人情冷暖的意思，讨账嘛！“送信儿的腊八粥，要命的关东糖，救命的包饺子。”这对欠账的人可是不好过呢！ 武汉有句老话：“腊七腊八冻死寒鸦”。在武汉，古德寺一元钱一碗的腊八粥，曾经受到市民的好评。不少社区会在这天熬制腊八粥，送给环卫工人等。 腊八节，如今也被广大商家所重视。到了节日，熬一锅腊八粥，给老顾客，就是回馈感恩的意思。一碗碗冒着热气、软糯香甜的腊八粥，吸引了不少回头客。 这家主打川味牛肉面的蓉城见面做法倒也有趣，他们并没有准备腊八粥，而是给前来用餐的外卖小哥发放一份免费暖宝宝，还给每位客人一碗热气腾腾的银耳莲子汤。不管是腊八粥，还是银耳莲子汤，寒冬里面，我们每个人都该相怜相惜吧！