茴香菜的禁忌功效及作用

2021年10月26日美优生活评论4阅读模式

茴香菜属于一种中药材,但是也是烹饪配料!茴香菜分为大小茴香菜。不管是哪一种茴香菜都具有一定的功效作用。了解茴香菜的功效作用和禁忌。

茴香菜的禁忌功效及作用

工具/原料

  • 茴香菜

茴香菜的功效

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    茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

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    茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。

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    茴香温肾散寒,和胃理气。 治寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐,干、湿脚气。

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    1、《千金·食治》:主蛇咬疮久不瘥,捣敷之。 又治九种瘘。

    2、《唐本草》:主诸瘘、霍乱及蛇伤。

    3、《开宝本草》:主膀胱、肾间冷气及盲肠气,调中止痛,呕吐。

    4、《日华子本草》:治干、湿脚气并肾劳颓疝气,开胃下食('食'一作'气'),治膀胱痛,阴疼。

    5、《伤寒蕴要》:暖丹田。

    6、《玉揪药解》:治水土湿寒,腰痛脚气,固瘕寒疝。

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茴香菜的禁忌

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    一忌食用过量的小茴香。有很多人喜欢小茴香独特的香味,在做饭的时候总喜欢多放一些,其实这是不对的。过量食用小茴香容易对人造成过敏的现象,如果吃过小茴香后出现身体不舒服或者是过敏现象,最好立即到医院去进行专业的治疗。另外,过量食用小茴香还容易导致上火、发炎、口舌生疮等现象,严重的还还会造成胃热。

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    二忌小肠、膀胱并胃腑之症。如果有小肠、膀胱并胃腑之症食用小茴香,就有可能会加重病情。

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    三忌肺热、胃热症状的患者。如果有这些症状或者是其他的疾病,食用小茴香容易造成胃部、肺部的损伤。

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哪些人不适合吃茴香菜

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    有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应。由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。 还有阴虚火旺者禁服。古书多有记载:《本草汇言》:“倘胃、肾多火,得热即呕,得热即痛,得热即胀诸证,与阳道数举、精滑梦遗者,宜斟酌用也。”《本草述》也有描述:“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者,投之反增其疾也。”《得配本草》:“肺、胃有热及热毒盛者禁用。” 小茴香虽好,但要注意其禁忌。

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  • 本文由 发表于 2021年10月26日
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